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【出張飯】 秋田駅前の無限堂の「稲庭うどん」

秋田と言えば「稲庭うどん」。「佐藤養助」が一番有名だと思いますが、今回は「無限堂」に行ってみました。こちらも古くからのお店ということで稲庭うどんを楽しみます



無限堂 秋田駅前店

無限堂は秋田駅から徒歩5分くらい

 

無限堂の由来

「無限堂」の名の由来は、設立者である大島家に守護神として龍神社があり、この龍神さんを「無限白龍神」と称していることからきています。当社の製品に描かれている白龍もこれに由来します。

この龍神さんに「無限白龍神」の名をつけたのが秋田出身の日本画家「舟山三朗」画伯で、21歳で帝展に入選してから「無限」「田沢湖伝説」「春の月」など優れた作品を多数生み出し、日本画の偉才と称された方です。

無限堂HPより

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無限堂の稲庭うどん(冷)

お昼時でお客さんは結構いたのですがほどなくしてお目当ての「稲庭うどん」。秋田の営業先の担当の方の好みは「稲庭うどんは冷」ということだったので真似てみました。

キンキンに冷えた稲庭うどんはクルっと1塊にまとめられた感じは「佐藤養助」とはちと違うね。

付け合わせには秋田名物の漬物「いぶりがっこ」がついてます。この燻製感がたまりません


ツルツルと喉越しもよくあっという間の完食でございます

  • 店名:無限堂 秋田駅前店
  • 場所:秋田県秋田市中通2丁目4−12
  • 営業時間:11:00~
  • 定休日:無休

googleマップ

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