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【出張飯】清吉そばやの「中華そば」 由利本荘で朝ラーメン

秋田県は由利本荘市にある「清吉」に朝ラーメンを食べに出張先の方に連れて行ってもらった。ここら辺のラーメン屋さんの中ではかなりの人気店とのこと。朝でも駐車場に入れるのに一苦労。



清吉ラーメン

入店したら先払い。お目当ては中華そばで朝ラー。


中華そば500円を窓越しにお店の方に注文すると白いプレートを受け取る。これが中華そばの目印のようだ

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中華そば 500円

ほどなくして中華そばが着丼。なんとも程よい醤油感で透き通ったスープ。

ネギとメンマ。そしてチャーシューの代わりに鳥肉の煮込みがのっている。「しない鳥」と教えてもらった。何かのブランド鳥かと思ったら

しない=固い⇒親鳥

「親鳥の鶏肉の煮込み」だと教えてもらった。コリコリと噛み応えがあって味の染み込んだ鶏肉です。油がそんなになくあっさりしたラーメンといった印象

この日は朝から軽い雪で外はかなりの寒さ。朝からほっこり温まってなんとも幸せな気分にしてくれるラーメンでした

これで500円(ワンコイン)なのですから人気なのもある意味わかるような気がする

  • 店名:清吉そばや
  • 場所:秋田県由利本荘市上横町28
  • 営業時間:6:00〜18:30
  • 定休日:火曜日

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